24eNews, Jakarta — Jika kamu inginmembuat lasagna untuk keluarga dengan harga lebih ekonomis, simak yuk ulasannya! Lasagna adalah sajian pasta yang menggunakan daging pada sausnya. Berbeda dari pasta lain yang berbentuk spaghetti atau penne, lasagna berbentuk lebih lebar.
Makanan satu ini seringkali disebut mahal dan hanya tersedia di restoran tertentu saja.
Bahan Lasagna Ekonomis
- 3 lembar pasta lasagna ukuran lebar (4 jika pasta ukuran kecil)
- 1 sendok makan (sdm) minyak goreng
Bahan saus merah
- 500 gram daging sapi giling
- 1 buah tomat potong kecil
- 1 bungkus saus spaghetti bolognese ukuran 250 gram
- 1 bawang bombay bisa diganti dengan
- 4 bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih
- Oregano secukupnya (opsional, jika tak suka jangan dipakai)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan saus bechamel
- 500 ml susu full cream
- 35 gram keju cheddar parut
- 1 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu serba guna
- 1 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya Lada secukupanya
- Oregano secukupnya (opsional)
Bahan taburan
- Keju quick melt parut 100 gram
